豆腐と卵で『和風グラタン』

Name: 豆腐と卵で『和風グラタン』
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 半丁; 卵 ２個; 好みの食材(本日はネギのみ） ネギ２本; 薄口醤油 大さじ１杯; 塩コショー 少々(２振りほど）; マヨネーズ 適量; 好みでチーズ とろけるチーズ２枚

主夫の英明 @cook_40034985

ともかく簡単。材料も作り方も簡単すぎて、誰が作っても失敗しません。でも、見た目もおいしそうだし、味だってお勧め。
オーブントースターでもレンジでも作れます
このレシピの生い立ち
以前『和風オムレツ』として紹介したものです。
でも、オムレツより『グラタン』に近いかもｗｗ

豆腐と卵で『和風グラタン』

主夫の英明 @cook_40034985

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材料

４人分

豆腐半丁
卵２個
好みの食材(本日はネギのみ）ネギ２本
薄口醤油大さじ１杯
塩コショー少々(２振りほど）
マヨネーズ適量
好みでチーズとろけるチーズ２枚

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作り方

1
豆腐に卵と調味料を加え、グチョングチョンに豆腐の形がなくなるまで混ぜ、味付けをする
2
★手順１に好きな食材を混ぜる
★時間がある時は、野菜やハムなどの食材を炒め、軽く塩コショーをする
3
耐熱皿か、オーブン用バットに移し、上からマヨネーズ(好みでチーズ）をかけ、オーブントースターなら２００度で１０分、その後２５０で５分焼く ★レンジの場合写真のようなグラタン皿なら４分ほど