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ランチに＊お手軽シラス丼＊
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ランチに＊お手軽シラス丼＊-レシピのメイン写真

ランチに＊お手軽シラス丼＊

Ｙｕzu
Ｙｕzu @cook_40076053

簡単！速い！美味しい！

すし飯で食欲アップ

片付けも楽々！
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いつから作っているかわからないくらいのうちのランチの定番メニューです

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Ｙｕzu
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材料

  • 釜揚げしらす 一人分20〜30g
  • かいわれ大根 適宜
  • いりゴマ 一人分約大さじ1
  • もみ海苔または刻み海苔 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • すし酢 適宜
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作り方

  1. 1

    材料はこれとマヨネーズだけ

    かいわれは細かく刻んでおく

    手抜きメニューなので粉末すし酢を使っています^^;

    • ランチに＊お手軽シラス丼＊作り方1写真
  2. 2

    温かいご飯にいりゴマ、すし酢を入れ、切るように混ぜ、すし飯を作る

    • ランチに＊お手軽シラス丼＊作り方2写真
  3. 3

    丼にご飯をよそり、マヨネーズをかける

    • ランチに＊お手軽シラス丼＊作り方3写真
  4. 4

    シラスをのせる

    • ランチに＊お手軽シラス丼＊作り方4写真
  5. 5

    もみ海苔(刻み海苔)を散らし、かいわれをのせる

    これで完成！

    • ランチに＊お手軽シラス丼＊作り方5写真

コツ・ポイント

すし飯は濃いめ、マヨネーズも多めが美味しいです

そうすることでお醤油なしでいただけます

しらすの量はお好みで加減してください

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Ｙｕzu
Ｙｕzu @cook_40076053
2015/03/07 14:58に公開

このレシピのキーワード

丼 しらす かいわれ

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