トマトは５ｍｍくらいの厚さにスライスし、お皿に広げ、砂糖をひとつまみ（分量外）をまぶす。ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

たまねぎはみじん切りにし、水にさらす。きゅうりも同様にみじん切りにする。

ボールに☆の材料、２のきゅうり・水気を切ったたまねぎを入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
食べる直前に、１のトマトの上にのせてできあがり。