【甘い天ぷら】とうもろこしかき揚げ
さすず @cook_40035767
子供たちも大好きなコーンの天ぷら♪苦手なきのこ類も一緒に揚げたら食べてくれました～
このレシピの生い立ち
とうもろこしの天ぷらはすっごく美味しい！！普段食べてくれないきのこ系も一緒に天ぷらにしました。
【甘い天ぷら】とうもろこしかき揚げ
子供たちも大好きなコーンの天ぷら♪苦手なきのこ類も一緒に揚げたら食べてくれました～
このレシピの生い立ち
とうもろこしの天ぷらはすっごく美味しい！！普段食べてくれないきのこ系も一緒に天ぷらにしました。
作り方
- 1
海老は殻と背ワタをとり、ぶつ切りにして酒につけて臭みを取る。
とうもろこしははいでおく。缶詰より断然生のとうもろこし使うほうが美味しいです！
天ぷら粉と水をあわせ、具を投入します。 -
- 2
大き目のスプーンですくい揚げます。
表面が茶色くなるぐらい揚げたほうが美味しいですよ！ -
- 3
塩だけでとうもろこしの甘さが増し美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
ミョウガは私が好きなので入れます。子供たちは生だと食べないんですけど揚げるとミョウガくささも無いので食べてくれますょ。
入れなくてもいいんですけど、いつもミョウガ余っちゃうので・・
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