人参のはちみつ生姜マリネ
ばた子さんちのごはん @cook_40070144
人参をたくさん食べられるマリネです。常備菜としてもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたものがおいしかったので家でも作ってみました☆
人参のはちみつ生姜マリネ
人参をたくさん食べられるマリネです。常備菜としてもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたものがおいしかったので家でも作ってみました☆
作り方
- 1
人参は細切りに。ピーラーで薄切りでもいいです。これを塩揉みして少し置く。
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- 2
ボウルに☆を入れてまぜる。生姜は絞り汁だけいれます。
- 3
塩揉みした人参の水分をしぼって2のマリネ液とあえる。
- 4
完成です☆少し置くと味がなじみます。
今回はアーモンドスライスをのせました。パセリや粗びきこしょうなどお好みでどうぞ -
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