ネギチーズでスクランブルエッグ～ゥ♪
マホイ族の村長 @cook_40035344
めんどくさいときは巻かないでスクランブル♪
このレシピの生い立ち
ネギを沢山切ってストックしたのはいいけど、使う機会があんまなくて消費の為に作りました。笑
玉子焼きみたいにまくのもめんどくさくてさ。。。
ネギチーズでスクランブルエッグ～ゥ♪
めんどくさいときは巻かないでスクランブル♪
このレシピの生い立ち
ネギを沢山切ってストックしたのはいいけど、使う機会があんまなくて消費の為に作りました。笑
玉子焼きみたいにまくのもめんどくさくてさ。。。
作り方
- 1
卵１個、ネギ、チーズ（粉チーズでもピザ用でもプロセスでも好きなチーズで）、塩・黒胡椒、醤油、ニンニクをお椀の中に入れて混ぜる。あ、ネギは小口切り？納豆に入れる時みたいにきります。
- 2
サラダ油（分量外）を熱したフライパンに<１>を入れてお好みの焼き加減でスクランブル♪
- 3
お皿にもれば完成☆
コツ・ポイント
半熟過ぎぐらいで火をとめる焼き加減が好きです。
あ、これじゃコツじゃなくて好みだね。笑
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