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スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

スクランブルエッグ

☆NANAっち☆
☆NANAっち☆ @cook_40122759

半生でクリーミーなスクランブルエッグです。ふわとろで美味しい♪
このレシピの生い立ち
アメリカンな朝ごはんが食べたくて、さっと作りました。

半生でクリーミーなスクランブルエッグです。ふわとろで美味しい♪
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アメリカンな朝ごはんが食べたくて、さっと作りました。

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アメリカンな朝ごはんが食べたくて、さっと作りました。

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材料

１人分
  • 卵 １個
  • 生クリーム 40㏄
  • 塩 少々
  • バター ５g
  • ブラックペッパー 少々
  • ケチャップ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、塩、生クリームを入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、①で混ぜた材料を流し込む。

  3. 3

    ややフチが固まってきたら、木ベラで外側から中心に折りたたむように寄せ集める。（これを約20秒程くり返す。）

  4. 4

    半熟の状態のままお皿に盛り、ブラックペッパーをかけ、ケチャップを添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

美味しいスクランブルエッグを作るには、いい卵を使うことです！

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☆NANAっち☆
☆NANAっち☆ @cook_40122759
2010/10/13 05:29に公開
自分で作って食べるのが趣味。基本健康おタク。基本ヘルシー志向。野菜ソムリエジュニアマイスター＆ロハス検定３級を取得。野菜を使ったレシピやヘルシースイーツを中心にレシピを掲載していきたいと思っています★【BLOG】 高沢奈苗のNANA☆ぶろぐ http://ameblo.jp/nanae-takasawa/
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 卵 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18455362
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