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チーズ・スクランブルエッグ
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チーズ・スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

チーズ・スクランブルエッグ

yancook13
yancook13 @cook_40154208

底はカリッ、上はふわトロの食感が楽しめるのとお好みのデコレーションができる焼くスクランブルエッグです。
このレシピの生い立ち
チーズを前にフライパンで焼いたら美味しくてそのカリッと食感を活かしたレシピを考えました!

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yancook13
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材料

  • 卵 2個
  • とろけるチーズ 2枚
  • 塩 少々
  • のり、ケチャップ、マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    卵はかきまぜて軽く塩を入れる

    • チーズ・スクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    かき混ぜた卵をレンジ30秒ほど加熱し、かき混ぜてまたレンジに20秒ほど加熱し半熟状態の卵液にする。

    • チーズ・スクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、丸型などにとろけるチーズを敷く

    • チーズ・スクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    敷いたチーズの上に先ほどの半熟卵液を流し込み焼く。

    • チーズ・スクランブルエッグ作り方4写真
  5. 5

    お好みの焼き加減になったら型から取り出し盛り付ける。
    海苔で顔を作ったりケチャップやマスタードをかけるなどして完成?

    • チーズ・スクランブルエッグ作り方5写真

コツ・ポイント

レンジで卵を温めすぎないようにこまめに出して混ぜるのがポイントです!

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yancook13
yancook13 @cook_40154208
2017/04/02 03:02に公開

このレシピのキーワード

海苔 マスタード 卵 チーズ ケチャップ

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