ホテル〜なスクランブルエッグ
yuutyomu @cook_40126719
トーストと良く合うスクランブルエッグです。
湯煎はめんどくさい？実はとっても簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
テレビで見た湯煎で作るスクランブルエッグを作ってみたくて再現しました。
ホテル〜なスクランブルエッグ
トーストと良く合うスクランブルエッグです。
湯煎はめんどくさい？実はとっても簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
テレビで見た湯煎で作るスクランブルエッグを作ってみたくて再現しました。
作り方
- 1
材料を用意する。
-
- 2
片手鍋とボールを用意する。ここでボールは鍋よりも大きいものを選ぶ。
- 3
ボールに全ての材料を合わせてから入れ、湯煎にかける。卵の縁が固まってきたら、様子を見ながら混ぜる。（ヘラが良い）
- 4
このくらいに固まってきたら湯煎から降ろし、完成！
-
コツ・ポイント
湯煎にかけ始めた時はそんなに混ぜないこと！
※卵はタンパク質なのでボウルに固まり付きやすいです(^_^;)洗い物の時はお湯ではなくお水で洗うことをお勧めします
似たレシピ
-
-
-
フライパンで簡単☆スクランブルエッグ フライパンで簡単☆スクランブルエッグ
本来なら湯煎で作るスクランブルエッグですが、マヨネーズと生クリームを入れて作るとフライパンでも美味しくできちゃうのです♡
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567628
