トロトロふわふわ玉子スープ
skdmk @cook_40080122
ウェイパーだけで簡単に美味しく味付け出来ます♡
このレシピの生い立ち
汁物をあまり飲まない娘が飲みやすいようにとろみをつけてみたら、お代わりしてくれたので覚え書きに。
トロトロふわふわ玉子スープ
ウェイパーだけで簡単に美味しく味付け出来ます♡
このレシピの生い立ち
汁物をあまり飲まない娘が飲みやすいようにとろみをつけてみたら、お代わりしてくれたので覚え書きに。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、人参を細切りにして、鍋に水と一緒に入れ火にかける
- 2
玉ねぎ、人参が柔らかくなったらウェイパーで味付けをして、塩コショウで整える
- 3
水溶き片栗粉を入れてトロトロになったら、溶き卵を回し入れて完成
コツ・ポイント
卵はとろみを付けてからの方がふわふわになります！
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