さわやかオレンジ・マンゴーのスムーティー

skydaddy
skydaddy @skydad

オレンジの酸味が爽やかなサッパリ系のスムーティーです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷凍果物をいろいろ置いていて、その日の気分で適当に組み合わせてスムーティーを作っていますが、このレシピは自分の中でヒットだったので紹介します。☆

さわやかオレンジ・マンゴーのスムーティー

オレンジの酸味が爽やかなサッパリ系のスムーティーです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷凍果物をいろいろ置いていて、その日の気分で適当に組み合わせてスムーティーを作っていますが、このレシピは自分の中でヒットだったので紹介します。☆

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材料

4~5杯分
  1. 冷凍マンゴー 1カップ
  2. オレンジジュース 1カップ
  3. ミルク 全量が32oz(950ml)になる量
  4. 砂糖 大2
  5. オレンジキュラソー 大1
  6. 3oz(約90ml)

作り方

  1. 1

    冷凍マンゴーを1カップ、オレンジジュースを1カップ、砂糖大2、オレンジキュラソー大1、氷3oz(ひとつかみ)をミキサーにいれます。ミルクを足して全量を32oz(950ml程)にして良く混ぜ合わせたらできあがり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

冷凍マンゴーが手に入らない場合は、熟れた生マンゴーの皮をむいて種を取れば使えます。その時は氷を多めに。マンゴーは種類によって大小様々ですが、皮と種を取ると大体半分の量になります。オレンジキュラソーは、アルコール入りのシロップです。お好みで省いてもいいでしょう。まったりとしたコクのあるスムーティーに仕上げたいときは、ミルクの1/3~半量をクリームラインのヨーグルトにするといいです。

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skydaddy
skydaddy @skydad
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アメリカ西海岸(ベイエリア)で手に入る食材を使って作った料理でskydaddyがメモっておきたいものを置いてます。 ・・・なので、当たり外れがあります。生い立ちにある☆を参考にしてください。☆☆;オススメできる美味しさ、☆:美味しいもの
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