そばめし☆
HappyKoron @cook_40040178
焼きそばとご飯が合体しました。ランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
子どもの幼稚園関係の調理実習で教えて貰いましたが、レシピを見ずに適当に作っているので、私流にアレンジされていると思います。
そばめし☆
焼きそばとご飯が合体しました。ランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
子どもの幼稚園関係の調理実習で教えて貰いましたが、レシピを見ずに適当に作っているので、私流にアレンジされていると思います。
作り方
- 1
焼きそばの麺とキャベツはみじん切りにする。豚肉は小さく切る。ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツも加えて炒め、塩コショウで下味をつける。
- 3
┃２ に焼きそばの麺とご飯を加え、炒め合わせる。塩こしょう・味の素・ウスタ－ソ－スで味付けして、更に炒める。最後にねぎを加え、フライパンにしょうゆを回しかけザッと炒める。
- 4
皿に盛り付け、しょうがをのせる。
コツ・ポイント
豚肉ではなく、牛筋煮込みの肉を入れると、更に美味しくなります。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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