元はピザだったモノを自宅でトーストに再現しました(∩.∩)
このレシピの生い立ち
横浜みなとみらいのホテル（今は東急になりましたが、かつてパンパシフィックだった頃）のルームサービスのメニューに「シェフのきまぐれピザ」なるものが。。興味があったのでオーダーしたら、静岡の釜揚げ桜エビと新キャベツがたっぷりのったピザが運ばれてきました。意外とあっさりというか軽い味で美味しくて　以来、家でも真似して作ります。