チャーハン風そば飯
クロウサP @cook_40122496
余った焼きそばをご飯と一緒にそば飯としてリメイク☆
このレシピの生い立ち
中途半端に1玉余ってしまった焼きそばがあったのでみんなで食べれるようにそば飯にしちゃえー(*^▽^)/と思いついてつくりました
チャーハン風そば飯
余った焼きそばをご飯と一緒にそば飯としてリメイク☆
このレシピの生い立ち
中途半端に1玉余ってしまった焼きそばがあったのでみんなで食べれるようにそば飯にしちゃえー(*^▽^)/と思いついてつくりました
作り方
- 1
・長ネギ→薄目の輪切り又はみじん切り
・人参→みじん切り
・キャベツ→みじん切り又は少し食感が欲しいときは小のざく切り - 2
焼きそばは麺を袋から出してみじん切りに
ボールに卵を入れ、調味料の入れない卵かけご飯を作っておく
- 3
野菜・肉・焼きそばの麺をフライパンで炒め水を少し加えて少し麺を蒸す
- 4
肉に火が通ったら2で用意しておいた卵かけご飯を入れる
(卵かけご飯にしてから炒めるとご飯がパラパラに仕上がります) - 5
最後にソース焼きそばについているソースの粉をかけて混ぜれば出来上がり☆(粉だけで足りないときは液体ソースを混ぜてもＯＫ
コツ・ポイント
野菜等は家にあるあまり野菜で大丈夫。
野菜の切る大きさは食感や食べやすい大きさで大丈夫です☆
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