エコ・レシピ✿野菜の皮ｄｅきんぴら風

Name: エコ・レシピ✿野菜の皮ｄｅきんぴら風
Yield: 小鉢一皿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 1/2本分; にんじんの皮 1/2～1本分; その他くず野菜 適宜; 鷹の爪 ひとつまみ; しょうゆ 大さじ1～2; ごま油 適量

普段は捨てられてしまう運命のくず野菜たちに日の目を(笑)
どんなものでも代用可です♪
このレシピの生い立ち
もったいないなぁ～と思って炒めてみたらシャキシャキして美味しかったので。

材料

小鉢一皿

しょうゆは野菜の量で調節して下さい。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？まりたまさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

まりたま @cook_40033512

2007/08/22 09:06に公開

はじめましてまりたまです。食べるのは大好きだけど作るのは…。皆様のレシピに支えられて日々料理奮闘中【家族構成】夫・私・娘１人・息子２人の５人家族。

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