
ノンオイル☆ひじきサラダ
ダイエッターな私…。海藻を使った、ノンオイルの激うまレシピです。
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ダイエッターなので…。
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人参・玉ねぎは小さめのあられ切り
みょうがは小口切り
お好みの香味野菜があればそれも細かく切る
お湯を沸かして、ニンジン→ひじきの順にさっとゆでる
材料をすべて混ぜ(最初に玉ねぎとポン酢を混ぜるとよりおいしい)1~2時間置く。
この間に旨みが出るのでガマン(><)
生ひじきを使うこと。さっとゆでると臭みも抜けます。
あと、ニンジンはあられ切りがいいです!歯ごたえ抜群☆
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