とりもも肉は一口大に切り●の調味料をまぶしておく。

たまねぎ、セロリは荒みじんに切り、トマトは湯むきしてさいころ状に切る。

フライパンに油を熱し、１の鶏肉を入れ、表面を色よく焼いて取り出す。
中まで火を通さなくて良い！

３のフライパンにたまねぎ、にんにく、しょうが、カレー粉、小麦粉を入れて炒める。

たまねぎがしんなりしてきたら、トマト、セロリ、水１カップ、★の調味料を加え、煮立ったら蓋をして１５分くらい煮込む。

器にご飯を盛り、カレーをかけて出来上がり☆