ホットプレートに一口大に切った鶏皮を並べて火を付けます。油がジュワジュワでてきます

野菜を入れて塩コショウ。
日が通ったら、ホットプレートの端っこに寄せて下さい。

ホットプレートの空いたスペースに焼きそばを落とし、サラダ油を振りかけて麺をほぐします。

麺と野菜•肉をよく混ぜて、調味料を加え、更に混ぜます。

醤油が焦げ付かないよう時々混ぜながら、水分が無くなるまで加熱してください。

出来上がりにネギを散らし、お好みでマヨネーズや一味唐辛子をかけてください
(●⁰౪⁰●)完成！