ドライフルーツdeジュエリーディップ☆。
Mixドライフルーツが宝石のように散りばめられたクリームチーズのディップです♪黄金色の蜂蜜でキラキラ☆パンにつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
カフェでホイップされたクリームチーズにローストした胡桃と蜂蜜が添えられて窯焼きパンが出て来ました(#^.^#)それだけで十分美味しかったのですが、お家にあったミックスドライフルーツが目に入り、それを使ってカラフルにアレンジしてみました☆
ドライフルーツdeジュエリーディップ☆。
Mixドライフルーツが宝石のように散りばめられたクリームチーズのディップです♪黄金色の蜂蜜でキラキラ☆パンにつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
カフェでホイップされたクリームチーズにローストした胡桃と蜂蜜が添えられて窯焼きパンが出て来ました(#^.^#)それだけで十分美味しかったのですが、お家にあったミックスドライフルーツが目に入り、それを使ってカラフルにアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
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Mixドライフルーツは細かく5mm角くらいにカットして白ワインまたはお好きなフルーツリキュールにつけて戻す(3時間～)
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- 2
今回使用した白ワイン『カスティージョ・デ・チバ』オレンジの花やジャスミンの香りがする極甘なデザートワインです♪
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- 3
クリームチーズは常温に戻しておき柔らかくする
- 4
クリームチーズはHMでホイップして滑らかなクリーム状にする♡
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- 5
余分なワインやリキュールは入れずにフルーツのみを入れてホイップしたクリームチーズとよく和える
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- 6
スプーンに4を一人分づつ乗せる→蜂蜜かける→ナッツ類を細かく砕いたものを少々トッピング♪
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- 7
フランスパンやカンパー二ュに添えてどうぞ♡チビチビつけて食べるとワインのお供にぴったり♪
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お子様もつけながら食べるのが楽しいのでぜひ1人前づつ盛り付けてあげてくださいね^^
コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻してから使う♪
ドライフルーツは白ワインかフルーツリキュールで戻してから使う♪
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