簡単!ティラミス★生クリーム不要

Rskywalker
Rskywalker @cook_40059074

生クリームの代わりに絹豆腐を使った、ちょいヘルシーな簡単ティラミスです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立てるのって結構ネック…そしてカロリーも気になる…
そんな人(←私含む)にオススメです!
マスカルポーネチーズさえあれば気軽に作れる、簡単でちゃんとしたティラミス☆

簡単!ティラミス★生クリーム不要

生クリームの代わりに絹豆腐を使った、ちょいヘルシーな簡単ティラミスです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立てるのって結構ネック…そしてカロリーも気になる…
そんな人(←私含む)にオススメです!
マスカルポーネチーズさえあれば気軽に作れる、簡単でちゃんとしたティラミス☆

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材料

ミニカップ3~4個分
  1. マスカルポーネチーズ 100g
  2. 絹豆腐 100g
  3. レモン 小さじ半
  4. はちみつ 好きなだけ
  5. シリアル 25~30g
  6. コーヒー 大さじ3
  7. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    シリアルをコーヒーに浸す。
    ※大さじ3の水を電子レンジで温め、インスタントコーヒーを溶かせば簡単!

  2. 2

    絹豆腐をキッチンペーパーで軽く水切りし、レモン汁を加えてしっかりつぶして混ぜる。

  3. 3

    豆腐にマスカルポーネチーズとはちみつを加え、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に1のシリアルをコーヒーごと敷き、その上に3を重ねる。上からココアパウダーを振り掛ける。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして出来上がり!
    ※少なくとも2~3時間、出来れば1晩がオススメです♪

コツ・ポイント

甘さはお好みで。少し甘いかも?くらいが丁度良いです。
はちみつをメープルシロップやアガベシロップ、コーヒーを穀物コーヒーに替えると
ゆるマクロビな健康スイーツにもなります★
シリアルもクッキー、スポンジ、食パンなどで代用可能です♪

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基本的には体に良いものが大好きです!
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