かぼちゃは種とわたを取り除き、適当な大きさに切り、ラップをして電子レンジへ。フォークが簡単にさせるぐらいにする

鍋にバターを入れて玉ねぎを焦がさないよう炒める

そこへかぼちゃ、水、コンソメを入れて木べらで混ぜながらかぼちゃをなめらかにしていく

ミキサーに移し、玉ねぎも全てなめらかにしていく

キレイな鍋に移して牛乳を入れて弱火にかける

塩コショウで味を整えて、最後に生クリームを入れる

出来上がり♫