オレンジピール＆レーズン食パン☆彡
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
手作りオレンジピールとレーズンが入ったロール食パン。
ゴマも玄米ご飯も入れた欲張りパンで～す♪
このレシピの生い立ち
オレンジピールとレーズンを入れたパンが食べたくなって作りました～(^^♪
オレンジピール＆レーズン食パン☆彡
手作りオレンジピールとレーズンが入ったロール食パン。
ゴマも玄米ご飯も入れた欲張りパンで～す♪
このレシピの生い立ち
オレンジピールとレーズンを入れたパンが食べたくなって作りました～(^^♪
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
- 4
生地を長方形に伸ばし、レーズンとオレンジピールを散らしくるくる巻き、3等分にカットしてパウンド型に並べて二次発酵。
- 5
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
玄米ご飯も入っているので、水分は調整してくださいね。
玄米ご飯でなくても白米でもOK。
もちろんご飯を入れなくても大丈夫で～す♪
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