野菜たっぷり！ぶっかけうどん
うどんの上に野菜をのせました。食べる時に醤油をかけて、混ぜて食べます。
このレシピの生い立ち
うどんをさっぱり食べたくて。
作り方
- 1
野菜とうどんを一緒に沸騰したお湯で茹でます。野菜は、2分。今回のうどんは、4分でした。
- 2
お皿に、うどん、ナス、ピーマン、大根おろし、生卵の順で盛り付けます。
- 3
食べる時に醤油をかけて、かき混ぜて食べます。
コツ・ポイント
うどんの茹で時間は、袋を見て下さい。
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