さっぱり♪トマトのコンポート♪

山本リコピン
山本リコピン @cook_40043503

さっぱりジューシー!簡単に出来る、スイーツ感覚のコンポートです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

さっぱり♪トマトのコンポート♪

さっぱりジューシー!簡単に出来る、スイーツ感覚のコンポートです。
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材料

4個分
  1. トマト(中) 4個
  2. 400ml
  3. さとう 100g

作り方

  1. 1

    鍋に水と砂糖を煮立たせ、シロップを作る。

  2. 2

    たっぷりのお湯(分量外)で、トマトを湯むきする。

  3. 3

    湯むきしたトマトを①のシロップに漬け、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

お好みでレモンやバジルを添えると、よりさっぱりと!

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山本リコピン
山本リコピン @cook_40043503
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