スポンジ台を作ります。
ホットケーキミックス素、ヨーグルト、マヨネーズ、砂糖加えて混ぜあわす。

１をカップに入れ、かぼちゃの種乗せたら、１８０度のオーブンで２０分程焼く。

焼きあがったら、カップからはずし、アミに乗せて冷ます。

スポンジ台を焼いている時間に、パンプキンクリームを作ります。
かぼちゃは種皮除き、小さめにカットし茹でる。

かぼちゃが柔らかくなったら、ザルにあげて湯切りし、漉す。
ヨーグルトと砂糖加えて混ぜ合わす。

絞り袋等に入れる。
（写真のように、ビニール袋に入れ、隅っこをカットすれば絞り袋の代わりになります）

生クリームに砂糖加えて８分位にあわ立て絞り袋に。
スポンジ台が冷めたら、生クリームを絞り、

生クリームが隠れるように、パンプキンクリーム絞り、かぼちゃの種トッピングする。

※明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイ（80g×4）を使用しました。