ごはんがススム(^q^)！豚キムチ春雨☆

ごはんがススム(^q^)！豚キムチ春雨☆-レシピのメイン写真

ごはんがススム(^q^)！豚キムチ春雨☆

なち☆なち @cook_40081841

醤油で基本の味付け。ごはんのおかずになります！
このレシピの生い立ち
豚キムチを食べたかったけど、豚肉もキムチも少なめで…かさ増しとヘルシーを考えました！

醤油で基本の味付け。ごはんのおかずになります！
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なち☆なち @cook_40081841

醤油で基本の味付け。ごはんのおかずになります！
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材料

2人分

豚肉(薄切りなんでも) 100g
キムチ一つかみ(長いものは切ってください)
水材料がフライパンにヒタヒタくらい
醤油大さじ１
だしの素(和風でも鶏ガラでも) ティースプーン一杯
砂糖一つまみ
春雨 40g
玉ねぎ半分

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作り方

1

豚肉は三センチ幅に切る。キムチも長いものは同様幅にカットしておく。玉ねぎは薄切りに。
2

ごま油(分量外)をフライパンに熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。
3

豚肉と玉ねぎが炒まったら、キムチを加えてちょっとしっかりめにさらに炒める。
4

次に、炒めた材料が浸るぐらいの水を入れ、沸いたらだしの素を加える。
5

春雨を加える。醤油、砂糖も加える。春雨が戻り、水分が飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに長ネギでもおいしいです(^q^)ニラなんかでもいいです。春雨が旨味スープを吸います♪味付けの濃い薄いはお好みで！

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なち☆なち @cook_40081841

2011/09/21 06:55に公開

このレシピのキーワード

豚キムチご飯春雨豚肉キムチ玉ねぎ鶏ガラ

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