ほっこりポテトのトマトソースグラタン♪
粉ざとう @cook_40039246
コクのあるトマトソースもトマトピュレを使えば簡単美味しく作れます♪ホクホクじゃがいもにトローリからめて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
コク旨まろやかムッティマトピュレを使って作る簡単美味しいトマトソース仕立てのポテトグラタンオリジナルレシピ
ほっこりポテトのトマトソースグラタン♪
コクのあるトマトソースもトマトピュレを使えば簡単美味しく作れます♪ホクホクじゃがいもにトローリからめて召し上がれ！
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コク旨まろやかムッティマトピュレを使って作る簡単美味しいトマトソース仕立てのポテトグラタンオリジナルレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき小さめ一口大１ｃｍ厚さにスライスし耐熱容器に乗せふんわりラップをかけ６分レンジ加熱します
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- 2
フライパンに油 にんにくのみじん切り タカの爪の小口切りを入れ弱火で１～２分炒め粗みじんに切ったイカの塩辛も加え炒めます
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- 3
２にトマトピュレと合わせ調味料をを加え混ぜながら４～５分水分を飛ばすように加熱し
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- 4
写真のようにヘラで鍋底をなぞると一瞬ヘラの跡が残るくらいに煮詰まったら火を止めます
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- 5
グラタン皿に4のトマトソース１のじゃが芋 トマトソースの順に重ねていき
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- 6
表面にピザ用チーズ パン粉をトッピング
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- 7
予熱したオーブントースターで１０分ほどコンガリ焼きバジルをトッピングして出来上がり
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コツ・ポイント
６の行程で焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせて焼いてください♪
トマトソースの量は多目です！ナポリタンスパゲティなどアレンジして他の料理にも使ってみてね☆
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