いちごミルクプリン☆簡単・美味しい！
popodesu @cook_40035270
ミルクプリンに旬のイチゴをトッピング。食後のデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いちごで春らしいデザートを作りたいと思いました。
シンプルな作り方なのでお子様と一緒に作ると楽しいと思います。
いちごミルクプリン☆簡単・美味しい！
ミルクプリンに旬のイチゴをトッピング。食後のデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いちごで春らしいデザートを作りたいと思いました。
シンプルな作り方なのでお子様と一緒に作ると楽しいと思います。
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- 1
ミルクプリンを作ります。粉ゼラチンは分量の水に入れてふやかします。イチゴは洗ってください。
-
- 2
牛乳、砂糖、コンデンスミルクを小鍋に入れて60℃くらいにあたため、1のふやかしたゼラチンを入れてとかします。
-
- 3
シリコン型に流して冷やし固めてください。
-
- 4
次にいちごソースを作ります。いちご4粒はへたを除き、角切りにし、砂糖をふりかけてしばらくおいてください。
-
- 5
ミルクプリンを型からはずし、4のソースを流します。生クリームと縦半分に切ったいちごをのせて完成です。
コツ・ポイント
バットの上にシリコンカップをのせると冷蔵庫への移動が楽です。
バニラエッセンスは2の行程で、１滴か2滴をよく混ぜて加えてくださいね。
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