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I♡ピーマン♡になるピーマン丼
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I♡ピーマン♡になるピーマン丼-レシピのメイン写真

I♡ピーマン♡になるピーマン丼

ママだいしゅき☆
ママだいしゅき☆ @cook_40072671

ピーマン嫌いはどこいった〜?(笑)
ピーマンおかわり〜!!
ピーマン取り合い!!
…ホントに
このレシピの生い立ち
子供って(分かるけど)なんかピーマンを避けようとするから…なんとかしよう!と思い、食べやすく色々工夫してみました☆

ピーマン嫌いはどこいった〜?(笑)
ピーマンおかわり〜!!
ピーマン取り合い!!
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子供って(分かるけど)なんかピーマンを避けようとするから…なんとかしよう!と思い、食べやすく色々工夫してみました☆

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ママだいしゅき☆
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ピーマン嫌いはどこいった〜?(笑)
ピーマンおかわり〜!!
ピーマン取り合い!!
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子供って(分かるけど)なんかピーマンを避けようとするから…なんとかしよう!と思い、食べやすく色々工夫してみました☆

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ピーマンおかわり〜!!
ピーマン取り合い!!
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材料

2人分
  • ピーマン 10個
  • きざみのり 適量
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • はちみつ 小2弱
  • 油 大1
  • ごはん 2杯
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたと種を取って縦半分に切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ強火でピーマンを炒める(なるべくピーマンの皮の方をよく焼く)

  3. 3

    ピーマンにしっかり火が通ったら中火にして、醤油、みりん、酒、はちみつを入れ、くったりするまで炒め煮にする

  4. 4

    水分があまりなくなってきたら、火を止め、どんぶりにご飯を入れてその上にドドーンとピーマンを乗せきざみのりをかける

  5. 5

    写真はどんぶりにしずに、おかずとして

コツ・ポイント

とにかくよく焼く。皮が少し浮くくらい焼くとそこに甘辛醤油味が染み込んで…♪
くたくたになると苦味がないみたいで、子供も大人もかなりモリモリイケます

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ママだいしゅき☆
ママだいしゅき☆ @cook_40072671
2011/09/21 07:50に公開
3人の子供達に毎日追いかけ回されているママです。 子供に安心して食べさせられるものを、そして子供が苦手そぉな野菜をおいしく食べられるようにと頑張ってます(*^_^*) あとは、自分の好きなモノ~❤ 息抜きも必要ですもんね♪
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このレシピのキーワード

丼 ピーマン はちみつ 酒 ご飯

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