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爽やか~❤薩摩芋のレモン煮
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爽やか~❤薩摩芋のレモン煮-レシピのメイン写真

爽やか~❤薩摩芋のレモン煮

hitkat
hitkat @cook_40043705

レモンの風味がすっきり爽やか❤あっという間にできちゃう簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
お醤油で煮るよりあっさり味で食べたくて…レモンで煮たらとってもおいしくできました♪

レモンの風味がすっきり爽やか❤あっという間にできちゃう簡単レシピです☆
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お醤油で煮るよりあっさり味で食べたくて…レモンで煮たらとってもおいしくできました♪

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爽やか~❤薩摩芋のレモン煮

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レモンの風味がすっきり爽やか❤あっという間にできちゃう簡単レシピです☆
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お醤油で煮るよりあっさり味で食べたくて…レモンで煮たらとってもおいしくできました♪

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材料

  • 薩摩芋 中1本
  • ●レモン汁(今回はポッカレモンを使用) 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    薩摩芋はお好きな幅の輪切にする。
    (太ければ半月切りで♪)

  2. 2

    鍋に1とひたひたの水を入れコトコト煮る。竹串がすーっと通ったら煮汁を2/3程捨て、●を加え全体に絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

薩摩芋の甘さによって砂糖の量はお好みで♪

レモンを入れる事で他の調味料を控え塩分やカロリーを押さえられます♪

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hitkat
hitkat @cook_40043705
2011/09/21 10:34に公開
我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17730852
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