梅味噌マヨ♪

laugh0305 @cook_40039217
塩辛くて酸っぱ過ぎる梅干しがたくさんあればぜひ♪ちょっとまろやかになって、ご飯のおともにぴったりです。
このレシピの生い立ち
実家の梅干がとにかくしょっぱくて酸っぱくて…。なかなか無くならないので、何とか消費できないかと作ってみました。
梅味噌マヨ♪
塩辛くて酸っぱ過ぎる梅干しがたくさんあればぜひ♪ちょっとまろやかになって、ご飯のおともにぴったりです。
このレシピの生い立ち
実家の梅干がとにかくしょっぱくて酸っぱくて…。なかなか無くならないので、何とか消費できないかと作ってみました。
作り方
- 1
①梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にしておきます。※黒っぽいのはシソです。無くてOK。
- 2
②*を加えて混ぜます。
- 3
③軽くレンジでチンして出来上がり♪
- 4
※③は、全体を馴染ませるためなので、グツグツやらなくても大丈夫ですが、果肉や皮が固い場合はしっかりめがいいかも。
コツ・ポイント
☆コツなんてありません。叩いて混ぜるだけ♪
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