オリーブオイルで作る、にんじんのケーキ
イタリアのマダム @cook_40081919
フードプロセッサーにおまかせ。超簡単にできます。オリーブオイルを使ったヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をたくさん食べてもらいたくて作りました。
オリーブオイルで作る、にんじんのケーキ
フードプロセッサーにおまかせ。超簡単にできます。オリーブオイルを使ったヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をたくさん食べてもらいたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーは一緒にふるいにかける。
- 2
にんじんをフードプロセッサーでおろす。
-
- 3
にんじんがおろせたら、ミックス用のブレードにかえて、卵を加えまぜる。
-
- 4
ケーンシュガーを加えてまぜる。
-
- 5
ふるっておいた粉類を加えてまぜる。混ぜすぎないように注意。
- 6
粉類がある程度まざったら、オリーブオイルを足してまぜる。この時プロセッサーを回しすぎないようにする。
-
- 7
クッキングシートをひくか、オイルを少しぬって粉をふりかけた型に流し込む。真ん中を少しへこませる。
- 8
１８０度のオーブンの中段で35分から40分程度焼いてできあがり！
コツ・ポイント
１。にんじんは水分がでてもそのまま使います。
２。粉類が入ったらまぜすぎないように。粘りが出て食感が悪いです。
３。くるみやドライレーズンを一緒に入れてもおいしいです。
４。もっと甘い方がいい人は砂糖を３００グラムに。
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