しょうが風味のパスタ

Name: しょうが風味のパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きなパスタ 1人分; トマト 小1コ; なす 小1/2コ; ベーコン 1枚; 枝豆 20粒くらい; たまねぎ 小1/8コ; にんにく･しょうが 小さめ1かけずつ; 塩コショウ 少々; オリーブオイル 適量

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

しょうが風味がさっぱりのあっさりしたパスタです。お好きな具でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レストランでしょうが風味のパスタを食べて、気に入ったので再現してみました（到底かなわないけど笑）

しょうが風味のパスタ

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

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材料

1人分

お好きなパスタ 1人分
トマト小1コ
なす小1/2コ
ベーコン 1枚
枝豆 20粒くらい
たまねぎ小1/8コ
にんにく･しょうが小さめ1かけずつ
塩コショウ少々
オリーブオイル適量

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作り方

1

パスタを茹でる。茹で汁を50cc取っておく。
2

トマト・なす・たまねぎは1cm角くらいに切る。にんにくしょうがはみじん切り。ベーコンは1cm幅に。
3

フライパンにオリーブオイルとにんにくショウガを入れて熱し、トマト以外の具を入れて塩コショウし炒める。
4

ナスに火が通ったら、トマトと茹で汁を加えてさっと炒め合わせる。
5

パスタを入れて、全体をからめたらオリーブオイルを回しかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

具は、赤ピーマン、黄ピーマン、グリーンピース、そら豆、プチトマト、貝柱、白身魚、ツナなどでもおいしいです。
にんにく･ショウガは焦がさない＆カラフルに仕上げるのがコツです♪

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つくれぽ

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2008/06/23 04:07に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

パスタなす枝豆トマトベーコンにんにく玉ねぎしょうが

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