すんでゅぶ

thanksmile
thanksmile @cook_40081966

ちょっと驚いてしまうくらい旨いです☆
分量はだいたいなので、あなたの勘を優先させてください。
このレシピの生い立ち
市販の素の裏を見たら作れる!と思い。

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ちょっと驚いてしまうくらい旨いです☆
分量はだいたいなので、あなたの勘を優先させてください。
このレシピの生い立ち
市販の素の裏を見たら作れる!と思い。

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材料

  1. スープ
  2. 700cc
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  4. にんにく 5片
  5. 豆板醤 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 大さじ1/2(好みで)
  9. 豆腐 1丁
  10. もやし 1袋
  11. 2個
  12. 鶏肉 200g
  13. えのき茸 1株

作り方

  1. 1

    にんにくは皮剥いてそのまま潰す。(包丁の側面を使うとカッコイイ)

  2. 2

    スープ材料を鍋へ!

  3. 3

    よく撹拌し、火にかける。

  4. 4

    煮立ってきたら味を確認!塩で味調節!具材からの水を考慮して濃いめがGOOD!

  5. 5

    具材入れる!半熟卵が好きなら、卵は最後に!

  6. 6

    煮えたら出来上がり!

コツ・ポイント

ちょっと辛いかもですので、豆板醤の量は調節してください。

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