ゴーヤの保存方法

vivialoha @cook_40049230
ゴーヤのグリーンカーテンが流行ってます。でも食べてるうちに飽きてきますよね。そんな時、保存して季節外れに楽しんじゃお!
このレシピの生い立ち
沖縄では沢山のゴーヤをこうして保存してます
ゴーヤの保存方法
ゴーヤのグリーンカーテンが流行ってます。でも食べてるうちに飽きてきますよね。そんな時、保存して季節外れに楽しんじゃお!
このレシピの生い立ち
沖縄では沢山のゴーヤをこうして保存してます
作り方
- 1
ゴーヤを綺麗に洗い、縦に割りワタを取り除く
- 2
ゴーヤの水気をふき取り好みの厚さにスライス(天日に干すのもお薦めです)
- 3
食べる量づつに小分けして冷凍保存。
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