簡単☆キャベツのサンドイッチ

卵サンドと野菜サンドの合体☆
作る手間が省け、野菜もたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
卵サンドや野菜サンド、一緒に作って並べても何だか野菜サンドが余りませんか・・・?
それに多種類作るのは大変!&子供に野菜も食べて欲しい!ということで、卵サンドと野菜サンドを、混ぜちゃいました♪
作る手間も省け、野菜もたくさん食べれます♪
簡単☆キャベツのサンドイッチ
卵サンドと野菜サンドの合体☆
作る手間が省け、野菜もたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
卵サンドや野菜サンド、一緒に作って並べても何だか野菜サンドが余りませんか・・・?
それに多種類作るのは大変!&子供に野菜も食べて欲しい!ということで、卵サンドと野菜サンドを、混ぜちゃいました♪
作る手間も省け、野菜もたくさん食べれます♪
作り方
- 1
材料を切ります。
好きな切り方でいいですが、ハム・きゅうりは千切りにしました。キャベツは千切りだと食べにくいので、食べやすいサイズにしてください。スライスチーズも食べやすい大きさで。ゆで卵は小さく刻んでおきます。
- 2
鍋に水を入れ火にかけます。入れた水の量に合わせてコンソメを溶いてください。そこへキャベツを入れてシャキシャキ感が残る程度に煮て、ざるにあげます。
- 3
荒熱が取れたら、すべてを混ぜ合わせます。(※ピザ用チーズを使うときはチーズのみ先にキャベツが温かいうちに混ぜておいてください。)マスタードはお好みでどうぞ。
- 4
具にあまりまとまりが無いので、サニーレタスやトマト等と盛り合わせてそのまま食卓に並べます。
パンを半分に切って、好みで挟みながらいただいてください♪
コツ・ポイント
キャベツをコンソメで煮込むことでコクを出し、マヨネーズの量を減らしました。キャベツを基本に、好みの材料でいいと思います♪ 人参や大根もいいですね☆硬いお野菜を使うときは塩もみするか、キャベツと一緒に煮て柔らかくするといいと思います。
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