＊にんじんケーキ＊

＊にんじんケーキ＊-レシピのメイン写真

＊にんじんケーキ＊

すいっぴママ @cook_40082012

ﾊﾞﾀｰを使わず少量のｻﾗﾀﾞ油でﾍﾙｼｰに。
にんじん.ﾌﾟﾙｰﾝ.くるみでﾋﾞﾀﾐﾝ.ﾐﾈﾗﾙ. 食物繊維たっぷり!
このレシピの生い立ち
母が昔よくおやつに作ってくれました。母のﾚｼﾋﾟを参考に1歳の娘に作ってあげてます♪

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にんじん.ﾌﾟﾙｰﾝ.くるみでﾋﾞﾀﾐﾝ.ﾐﾈﾗﾙ. 食物繊維たっぷり!
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すいっぴママ @cook_40082012

ﾊﾞﾀｰを使わず少量のｻﾗﾀﾞ油でﾍﾙｼｰに。
にんじん.ﾌﾟﾙｰﾝ.くるみでﾋﾞﾀﾐﾝ.ﾐﾈﾗﾙ. 食物繊維たっぷり!
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にんじん.ﾌﾟﾙｰﾝ.くるみでﾋﾞﾀﾐﾝ.ﾐﾈﾗﾙ. 食物繊維たっぷり!
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材料

★にんじん大1本(すりおろす)
★卵 2個
★三温糖(orきび糖) 80g
★ｻﾗﾀﾞ油 30g
☆薄力粉 150g
☆ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ１
☆ｼﾅﾓﾝ小さじ1弱～
●ﾌﾟﾙｰﾝ 30g～
●くるみ 30g～

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作り方

1

★ﾏｰｸの材料をを混ぜる
2

☆ﾏｰｸの材料をふるう
3

●ﾏｰｸの材料を1㎝角くらいに刻む
4

１、２、３を混ぜる
5

ﾌﾗｲﾊﾟﾝの底にｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、側面に薄くｻﾗﾀﾞ油をぬる。４の生地を入れる
6

中火１分→弱火１５分、表面が乾いたらOK!!

コツ・ポイント

　にんじんの水分が多かったら取ってください。(にんじんによって、すりおろすとｼﾞｭｰｽのように水分が出てくる時とほとんど出てこない時とあります)
　ｵｰﾌﾞﾝでもOKです!!
　ｼﾅﾓﾝ、ﾌﾟﾙｰﾝ、くるみの量はお好みで増やしてください。

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すいっぴママ @cook_40082012

2011/09/19 13:54に公開

2010年４月生まれ♀の母してます。

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このレシピのキーワード

ケーキにんじんくるみシナモン薄力粉卵プルーン

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