鶏せせりとマイタケの炒め物

Name: 鶏せせりとマイタケの炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: せせり 200g（お好みで）; マイタケ 1/3パック; 塩・こしょう 適量; ごま油 適量

鶏のせせりが大好きなんです！
今回は至ってシンプルに（＾＾）
このレシピの生い立ち
マイタケが余ってたのでマイタケで作りましたがエリンギでもシメジでもいけます！ 1袋38円で売ってた水菜を敷いていますが千切りキャベツとか何でもいいですけどその辺お好みで！

材料

特にありません。
せせりから脂が出ますがマイタケが吸ってくれますので気にしな～い（笑）

2008/06/20 18:32に公開

基本目分量で、昔働いてたイタリアンとか居酒屋とかの飲食店で覚えた味とか勘とかで作ってますが、自分で作ったレシピをすぐ忘れるのでここに残してたのですが、長いこと更新していません。モチベ上がったらまた新しいの載せます。　※ニックネーム変更しました(‾▽‾)

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