ヨーグルトゼリー
水にゼラチンを加え、よくかき混ぜる。電子レンジで８０℃に加熱。砂糖とヨーグルトを加えよくかき混ぜる。

１を２つの容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

人参ジャム作り
人参は皮をむき、適当な大きさに切り、ゆで、フードプロセッサーにかける。（必要に応じて茹で汁を加える。）

砂糖とレモン汁を加え、弱火にかけ、かき混ぜながらジャムを作る。
水で湿らせたゼラチンを加え、よくかき混ぜる。

冷めてきたら、２に４をのせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。