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かつおぶし入り♪里芋と鶏肉の甘辛煮
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かつおぶし入り♪里芋と鶏肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

かつおぶし入り♪里芋と鶏肉の甘辛煮

ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457

15分で出来ちゃうのにおいしい!!
ご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
和食が好きなので…♡

15分で出来ちゃうのにおいしい!!
ご飯がすすみます♡
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和食が好きなので…♡

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かつおぶし入り♪里芋と鶏肉の甘辛煮

ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457

15分で出来ちゃうのにおいしい!!
ご飯がすすみます♡
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 150g
  • 里芋 (私は冷凍を使いました) 10個
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • かつお節 小袋1つ(3g)
  • しょうが (あればでOK) 少し
  • 味噌 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りり、しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    鍋に里芋を並べ、里芋が半分かくれるくらいまで水を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら、残りの材料をすべて入れ、ふたをして5分程度煮込む。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなれば、完成~♡

コツ・ポイント

かつお節の代わりに、すりごまを入れてもおいしいです。

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ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457
2011/09/22 14:22に公開
お料理が大好きです。今まで撮りためていたもの、最近作ったものなどを、更新していこうと思います。しばらくレシピのアップが出来ていませんでしたが、料理本への掲載や、みなさまからのたくさんのつくれぽが嬉しく、再開することにしました。参考にしていただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 鶏もも肉 かつお節 酒 味噌 しょうが

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