材料はこれです。

栗は飾りように、２～3個残し手で小さくする。

ボールにご飯を入れ
醤油、塩で味付けをする。出来てからゴマ塩をかけるのでその分薄めで味付けをする。

味が決まったら２で細かくした、甘栗を入れ全体に混ぜ合わせる。

４で全体が混ざったら飾り用の栗を飾りつける。

５にゴマ塩をふりかけ出来上がり。