イタリアン・チーズサラダ

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bonweekend @cook_40045133

ちょっとおしゃれなサラダ!パルミジャーノよりはリーズナブルなグラナパダーノで。
このレシピの生い立ち
グラナ・パダーノを使った贅沢なサラダです。

イタリアン・チーズサラダ

ちょっとおしゃれなサラダ!パルミジャーノよりはリーズナブルなグラナパダーノで。
このレシピの生い立ち
グラナ・パダーノを使った贅沢なサラダです。

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材料

2人分
  1. ベビーリーフ 1袋
  2. トマト 2個
  3. タマネギ 1/2個
  4. ドレッシング 適宜
  5. グラナ・パダーノ 20g
  6. ワインビネガー 適宜
  7. 適宜
  8. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    トマトは10mm角に切って、タマネギは粗微塵切りにして水に10分晒して水を切っておく。

  2. 2

    トマトに軽く塩を振って、タマネギ、ベビーリーフ、ドレッシングでよく和える。

  3. 3

    皿に盛り付け、薄くスライスしたチーズを載せ、粗挽きコショウを降って完成!

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