まぶし用の小麦粉を除いた全ての材料をボールに入れ、手でよく捏ねます。

混ざり合ったら、一口サイズに丸め平らにして形を整えます。

まぶし用の小麦粉を全体が白くなる様に均等にまぶしておきます。

約180度の油で約3分揚げます。
ぷく〜っと浮いて
きたら、油を良く切って、お皿に盛って出来上がり。