サクサク春雨と肉団子甘酢あんかけ
サクサクとふんわりの2つの食感が楽しめますよ。
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サクサクとふんわりの2つの食感の揚げ物が食べたくて。
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サクサクとふんわりの2つの食感の揚げ物が食べたくて。
玉葱をみじん切りにして、合挽きミンチとたまごとしお・こしょうと一緒に粘りが出るまでよく混ぜ、団子状にし、片栗粉をまぶす。
深めのフライパンに、ヘルシーピュアライトを3cmぐらい入れて、はさみで適当な大きさに切ったはるさめをさっと揚げる。
2.のはるさめを取り出して、次に、1.を揚げ焼きする。
Aを火にかけて、最後にBでとろみをつける。
揚げたはるさめをひいて、その上に肉団子をのせ、4.をかけて、出来上がり。
肉団子のタネはかなり柔らかいので扱いにくいと思いますが、その分出来上がりはふんわりして美味しいです。
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