海鮮あんかけ焼きそば弁当
ハニービー @cook_40040090
マルちゃんの焼きそばを使ってあんかけ焼きそば弁当を作りました。中華料理屋さんで食べる海鮮焼きそばの味を再現できました！
このレシピの生い立ち
マルちゃんの焼きそばオイスター醤油味は初めて試しましたが、オイスターソースが効いた中華味で今回のようなあんかけ焼きそばにピッタリでした。
海鮮あんかけ焼きそば弁当
マルちゃんの焼きそばを使ってあんかけ焼きそば弁当を作りました。中華料理屋さんで食べる海鮮焼きそばの味を再現できました！
このレシピの生い立ち
マルちゃんの焼きそばオイスター醤油味は初めて試しましたが、オイスターソースが効いた中華味で今回のようなあんかけ焼きそばにピッタリでした。
アプリでひらく作り方
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マルちゃん焼きそば中華オイスター醤油一袋使います。
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- 2
（餡）
白菜、ターサイは一口大に切る。フライパンにゴマ油を熱し、肉、シーフードミックスを炒める - 3
(餡）
一度火を止め、野菜やシーフードミックスから出てきた水分に焼きそばに付属のソースを入れる。 -
- 4
（餡）
再び火にかけ、全体にソースを絡めたら、再び火を止め○の片栗粉と水を少しずつ加えて火にかけとろみをつけて、完成 -
- 5
（麺）
一人分ずつ、ごま油小さじ１を熱して、両面をこんがり焼きつける。 -
- 6
今回は二段のお弁当箱を使いました。丸くなくてもOKです。
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- 7
上段に餡、下段に面を入れました。
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コツ・ポイント
今回はターサイがあったのでチンゲン菜の変わりに使いました。シーフードミックスも豚小間も常備している冷凍のまま使って時短。餡は若干多めに出来上がるので、残ったらご飯にかけると美味しい中華丼になります♪
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