ミルクとキャロットの二色ゼリー
たよたひママ @cook_40063610
ミルクとキャロットのゼリーを一緒に食べると美味しいの♪色も綺麗でしょ。
このレシピの生い立ち
オレンジ色とミルクの白い色がとっても綺麗な組み合わせ。この二種類のゼリーを一緒に食べるのが美味しいと子供が言うので。
ミルクとキャロットの二色ゼリー
ミルクとキャロットのゼリーを一緒に食べると美味しいの♪色も綺麗でしょ。
このレシピの生い立ち
オレンジ色とミルクの白い色がとっても綺麗な組み合わせ。この二種類のゼリーを一緒に食べるのが美味しいと子供が言うので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にそれぞれ水を入れて粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。
- 2
ボウルに牛乳を入れ、グラニュー糖を加え、よく混ぜる。
- 3
ふやかして置いた①のゼラチンのひとつを電子レンジで20秒（１１００Ｗ）加熱して溶かす。②の牛乳に加えて混ぜる。
- 4
氷水を入れた容器（パウンド型など）の中に、グラス
の下部をアルミホイルで巻いて、斜めに固定する。③の牛乳を注ぎ入れる。 -
- 5
④をそのまま冷蔵庫に入れ、冷やし固める。１時間くらい。
- 6
キャロットゼリー液をミルクゼリー液と同じ手順で混ぜて作る。
- 7
⑤で冷やし固まったミルクゼリーのグラスを普通に立てて⑥のキャロットゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 8
今回使用したオレンジ入りキャロットジュース。
-
コツ・ポイント
ミルクゼリーの固まり方が足りないとキャロットゼリー液を入れたときに溶け出して混ざってしまうので注意。固まる時間の１時間は目安で、冷蔵庫の開閉回数により、もっとかかる場合があります。二種類のゼリーが同量になるようコップの傾け具合いを調節。
つくれぽ
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