作り方
- 1
じゃがいもを生のまま、すりおろす。
- 2
水分を少し捨てる。
- 3
片栗粉を入れて混ぜる。
（結構しっかり入れて大丈夫）
生地が少し白っぽくとろっとなる程度。 - 4
フライパンに油を薄くひき、じゃがいもをのせる。その上にチーズをのせて、最後にもう一度じゃがいもで蓋をする。
- 5
両面がこんがりして、中まで火が通ればOK！
コツ・ポイント
コツは焦げないように弱火でじっくり焼くことです★
家に秤がなく目分量でしたが、上手く出来ました。
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