皮つきのまま人参とさつまいもをいちょう切り。

水600ccをいれて柔らかくなるまで、あくをとりながら煮る。

コンソメをいれて、とけたら、火をとめてハンドミキサーで鍋のなかでなめらかになるまでくだく。

あとは、牛乳を好きななめらかさになるまで足していく。もう一度火を軽くいれてできあがり！よーくかきまぜて下さい。