とりささみを酒を少々入れたお湯で火が完全に通るまで茹で、茹で上がったらさいておく。

もやしはレンジで三分間。きゅうりはお好みの大きさに切ってください。

たれは調味料をすべて混ぜ合わせ、もやし、きゅうり、とりささみの順に盛り付けし、たれをかけ出来上がり。