梨の天ぷらで秋を満喫♪十割日本そば
satosayo @cook_40039497
秋の味覚の1つ、「梨」の天ぷらをトッピング♪スープも梨を使ってます。十割日本そばで秋満喫は楽しいです(≡^∇^≡)
このレシピの生い立ち
サンサス商事株式会社さんの「十割日本そば」を使いました。秋なのでそろそろ温かいお蕎麦を・・・・そして秋の味覚「梨」を使って「味覚の秋」を一足お先にいただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
梨を切り、半分をすりおろして、「十割日本そば」のつゆと混ぜておく。
- 2
残り半分の梨をさらに半分、さらに半分、さらに半分に切る。※残り半分を8等分に切ることになります。
- 3
天ぷらの衣を作り、「2」の梨を揚げて油を切る。※衣は「レシピID：17585775」の衣を使ってます。市販の粉でもOKです。
- 4
「十割日本そば」を茹で、水で洗って水気を切る。
- 5
鍋に400ｃｃ程度の水と「3」のそばを入れ、沸騰して数秒したら「1」の梨つゆを入れ、軽く温めて火を止める。
- 6
器に「5」を盛り付け、「3」の天ぷら、海苔をトッピングしたら完成。
- 7
※サンサス商事さんの「十割日本そば」を使ってます。つゆ付で1袋2人前です。
-
コツ・ポイント
梨の甘さにもよりますが、すりおろした梨を入れたスープは甘くて気持ち悪いってことはありません！ほんのり甘くてあっさり食べれます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
乾麺で天麩羅そば〜❨(@≧↺≦@)❩ 乾麺で天麩羅そば〜❨(@≧↺≦@)❩
乾麺ですが、メチャ旨な へぎ蕎麦と茶蕎麦です!天麩羅も作ったのですが、大分残ってしまった〜(ノ*´∀｀)ノ
-
余りの天ぷらで 冷やし天ぷらうどん・蕎麦 余りの天ぷらで 冷やし天ぷらうどん・蕎麦
暑い夏に食べたくなるひんやりツルッと冷やしうどん、冷やし蕎麦。残りの天ぷらや惣菜天ぷら活用で満足な一杯に！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733270
